Grand Moessias (2026)

De tweede vintage van de Grand Moessias symboliseert een culminatie van kennis. Aan de basis van dit meesterwerk staat het recept van 2025, aangepast naar de aangeleerde kennis van het afgelopen jaar.

De toevoeging van rogge en spelt verzorgen een verbeterd en verzacht aards karakter. Verder is de nieuwe gist, een afgeleide uit de Westmalle familie, verantwoordelijk voor een verbeterd diepgaand Belgische karakter.

Om dit unieke bier af te ronden heeft de rijping plaatsgevonden in contact met Amerikaans eikenhout, wat een licht geroosterd karakter van verscheidene noten en vanille creëert.

Verdere, diepgaande informatie volgt tegen het einde van 2026.